Тандыр Амфора Восточный

Описание Тандыр Амфора Восточный

Тандыр Восточный - это самый большой тандыр из своего семейства. Его размеры позволяют жарить мясо (и другие продукты) одновременно на 20 шампурах! Кроме того, удобная широкая крышка позволяет использовать его для выпечки лепешек, самсы и других блюд из теста, удобно запекать не только огромное количество мяса и других продуктов на шампурах, но так же и птицу целиком.

Материал: шамотная глина

Комплектация:

• кочерга - 1 шт.
• совок - 1 шт.
• колосник - 1 шт.
• приспособление для подвешивания шампуров - 1 шт.
• стойка - 1 шт.
• шампуры - 20 шт.

Правила пользования тандыром:

Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше. При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.

Жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часов.