Тандыр - это мобильная печь из шамотной глины шарообразной или кувшинообразной формы. Предназначен он для приготовления рыбы, мяса, птицы, а также для выпечки лавашей и самсы. готовить можно с крышкой или без нее.

Тандыры бывают:

• ямные

Представляют собой выкопанную специальную по глубине яму, обложенную изнутри глиной.

• наземные

Наземный тандыр - это чаша большого размера, которую устанавливают на глиняную платформу.

• переносные

Благодаря их мобильности, это самый популярный вид тандыров. Внешне напоминают большой резной сосуд с узором.

Отличаются толщиной стенок и имеют специальное окошко, через которое можно удалять прогоревшие угли.

Достоинства тандыров:

• Блюда в тандыре готовятся без жира, они не подгорают и получаются очень сочными, а за счет большой температуры еще и сохраняют максимум полезных свойств;

• Экономный расход топлива.Разогретый тандыр долгое время удерживает тепло, поэтому на одной закладке дров можно приготовить несколько разных блюд;

• Учитывая некоторые нюансы приготовления пищи в тандыре, его можно использовать круглый год;

• Неограниченный срок службы тандыров;

• Может быть отличным подарком для любого мужчины.

Готовить в тандыре легко и приятно. Нужно сложить приготовленные дрова внутрь печки, дождаться полного их прогорания и закрыть поддувало. Все - тандыр готов к приготовлению любого блюда. Чтобы еда не приставала к стенкам нужно их лишь немного сбрызнуть водой.

 Использование тандыра зимой имеет свои особенности - время розжига увеличивается, закладка дров должна быть постепенной для плавного прогрева стенок. После первого розжига на стенках тандыра появляется своеобразный узор из трещинок, через которые глина "дышит".

В городских условиях можно использовать электрический тандыр, по свойствам не уступающим, классическому дачному варианту.

Наш интернет-магазин предлагает вашему вниманию большой выбор моделей дровяных тандыров. Ознакомиться с их характеристиками и купить тандыр на дачу очень просто - звоните нам по телефону и наши сотрудники с удовольствием вам помогут.